La agenda desarrollada en Valladolid concluyó con una visita y almuerzo en Abadía Retuerta Le Domaine, un complejo hotelero de gran lujo enclavado en la Denominación de Origen Ribera del Duero e inaugurado hace dos años. El hotel que acoge a su vez las bodegas Abadía Retuerta es un proyecto de exquisita restauración realizada por el arquitecto Marco Serra, en una abadía del siglo XII declarada Bien de Interés Cultural y que aúna detalles románicos y barrocos. El nuevo uso al que se ha destinado el monasterio se ha realizado con especial mimo para respetar la estructura original hasta el punto de destinar a los espacios los mismos usos que en la abadía original. Ejemplo de ello son las habitaciones, que son los aposentos que utilizaban los monjes en la antigüedad.
Los Líderes Indios pudieron recorrer gran parte de las instalaciones, de entre las que destacaron ‘la cueva’ donde reposa la colección privada de la bodega Abadía Retuerta. El almuerzo estuvo a cargo del chef Pablo Montero, cocinero formado por Andoni Luis Aduriz (dos estrellas Michelin) y para el maridaje se contó con una selección compuesta de Blanco Le Domaine 2012, Barco del Corneta 2012, Abadía Retuerta Selección Especial 2010 y Prince St. Aubin 2010.
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