12 .09 .2018
Interporc participa en la feria Food & Hotel India
España es el cuarto exportador mundial de productos porcinos al país asiático
Más de un millar de visitantes profesionales visitaron el pabellón de la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) en la feria Food & Hotel India, celebrada en Bombay entre el 5 y el 7 de septiembre.
Dueños de restaurantes, chefs y managers de hoteles y restaurantes tuvieron la ocasión de entablar relaciones comerciales con las empresas españolas de cerdo de capa blanca presentes en la feria.
Interporc, además, celebró una serie de encuentros B2B entre las empresas participantes y los visitantes a esta primera edición de la feria en India.
Asimismo se llevó a cabo la competición culinaria “India International Culinary Classic”, patrocinada por Interporc con el apoyo de la Federación India de Asociaciones Culinarias y la West Indian Culinary Asociation.
Este evento forma parte del Convenio de colaboración entre Interporc y el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente para la promoción de los productos cárnicos españoles en los mercados interncionales.
Según datos de Interporc, las exportaciones del sector porcino español a la India crecieron un 57,3% en volumen y un 32% en valor, convirtiéndose en el cuarto proveedor mundial del país asiático, por detrás de Bélgica, Sri Lanka y Alemania.
