Icex convoca la primera edición de Taste Spain India

Con el objetivo de fomentar la presencia y conocimiento de los alimentos y vinos españoles en India, ICEX España Exportación e Inversiones convoca a las empresas españolas del sector a participar en una exposición que tendrá lugar en la sala de exposiciones del Instituto Cervantes de Nueva Delhi en septiembre de 2023.

Esta actividad estará dirigida al público profesional: importadores, distribuidores, representantes del sector HORECA, prensa especializada y prescriptores de opinión. ICEX considera que las familias de productos más apropiados para participar en este evento serían aceite de oliva, jamón, embutidos, quesos, conservas, patés, miel, mermeladas, chocolates, vinos y cervezas.

Según destaca ICEX, el surgimiento de una nueva clase media en la India está relacionado con un incremento del consumo de alimentos de mayor valor añadido como el aceite de oliva, el vino o el queso, entre otros.

Así, el consumo de vino, aunque aún es bajo, ha presentado un ritmo de crecimiento medio aproximado del 10% durante la última década. Con respecto al queso, aunque únicamente se puede exportar a India queso realizado con cuajo vegetal o microbiano, hay varias fuentes que están impulsando la demanda de este producto en la India. También se ve un creciente interés por parte del consumidor indio por la carne de origen porcino, curada y cocida.

Por supuesto, cabe destacar que España es el principal exportador de aceite de oliva a la India, tanto en valor como en volumen. Las empresas españolas representan el 81% del total, seguidas por las italianas.

El formato del evento será un showroom en el que participarán un máximo de 20 empresas expositoras de los sectores anteriormente indicados. La fecha límite de inscripción en esta actividad es el jueves 8 de junio.

Más información e inscripciones en la página web de ICEX